趁著老公休假，我們又全家到宜蘭旅遊啦~
老公說這次要帶我們去窯烤雞！
(要來人記得要先預約唷，不然是不提供窯烤服務的)
於是我們跟友人相約來到了"廣興休閒農場"又稱"豬哥窟"
話說以前老闆是養豬的，但因為某次口蹄疫賠了很多錢，
被迫放棄當時經營的畜牧事業，因緣際會下利用原有的場地成立了這個休閒農場
(這是今天剛好有某公司員工旅遊，服務人員在講說的片段)
入口處有著園區地圖導覽
這間木屋不知道是做啥的，外表彩繪的很可愛~
門口的部分木頭柱子上也有著可愛的插畫~
接著馬上帶大家去窯烤！(要先在櫃台點好窯烤的餐點組合，以下窯烤組合資訊取自廣興休閒農場官網)
| A餐 | 土窯雞一隻 | 800元 | ||
| B餐 | 叫化子魚兩尾 | 700元 | ||
| C 餐 | 新鮮地瓜12條 | 700元 | ||
| D 餐 | 新鮮玉米12條 | 700元 | ||
| E 餐 | 新鮮地瓜6條＋新鮮玉米6條 | 700元 | ||
| F 餐 | 叫化子魚1尾＋新鮮地瓜3條＋新鮮玉米3條 | 700元 | ||
| G 餐 | 新鮮地瓜3條＋新鮮玉米3條＋土窯蛋6粒 | 700元 |
點好餐後櫃台會派一個服務人員帶領大家到窯烤區~
窯考區是這樣一大片平坦的土.....土....土.....除了土還是土....
而這個工作人員接下來會來指導大家如何堆土來窯烤~
首先要請壯丁去旁邊搬石頭！大塊在下面小塊在上面！
石頭和石頭要卡緊，不然會整個垮下來，為了怕大家失敗，服務人員會一直幫忙~
呼~好不容易把石頭堆高高了~把雞包在石頭推中了~
因為生火之後會整個灰頭土臉~所以先拍張照片紀念一下！
接著準備要點火嘍！聽工作人員的指令把一把一把的竹筷子丟入頭堆中
然後用木材生火~讓火在石堆裡面燒~
接著把蛋蛋輕輕地放在上面(因為怕壓破所以沒跟下面的雞放一起)
就這樣，火勢熊熊的燃燒著~
最後又要壯丁來鏟土，要用土堆把剛剛堆好的石推整個蓋住包好
大功告成~
接著就去周邊晃晃~等待開窯!!!!!
時間滴答滴答滴答滴答....
(話說因為開窯的時候媽咪我不知道到小羽婕晃到哪兒去了，所以沒拍到開窯的照片)
(然後又因為大家太餓了，不小心把先把雞肉給分屍了)
最後想到要拍照時...雞肉已經被大家吃成這樣子了....哈哈...
不過雞肉還真的是不錯吃~
我們還在討論這雞肉是不是在農場後面奔跑那些小雞Q_Q
整個活動全程約2.5~3H左右，可以打發一個上午或一個下午~
等待窯烤的時間可以在旁邊一起DIY彩繪玻璃~
只可惜小羽婕還太小~不然媽咪我也好想做一個留紀念啊！
這邊我覺得是個適合全家一起來的好地方！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路 132巷12號
電話： 03-9513236 ， 03-9615236
【貪吃鬼食記】 (2)